Инсталяшка проги: http://www.filestock.ru/9695755297/Soc_demo.rar (Демка работает только ДО 10 человек)
Там всё достаточно просто, но если вдруг не понятно, то спрашивайте.
НОВАЯ ПРОГА
http://www.sociometry.ru/rus/sociometry/download.php
Качаем и юзаем. Интерфейс так себе, да и социограммы тоже, но суть понятна.